Vohveleita

Tänään kaivoin vohveliraudan esiin kaapin perukoilta. Mikä olisikaan parempi kesäherkku. Vielä kun seuraksi saisi tuoreita mansikoita. Jäätelö toimii kyllä oikein mainiosti sekin.

Vohvelit tein tällä ohjeella:

4 munaa
2dl kermaviiliä
2dl kylmää kivennäisvettä
1tl suolaa
4dl vehnäjauhoja
0,5tl leivinjauhetta

paistamiseen sulatettua voita.

1. Sekoita kuivat aineet.
2. Vatkaa munat, kermaviili ja kivennäisvesi sekaisin ja lisää seokseen kuivat aineet (mieluiten siivilän läpi)
3. Anna taikinan turvota hetki ja paista.

Kyllä oli muuten hyvää!

Ja olihan minulla apurikin paistohommissa! :) Saimi toimi reippaana laadunvalvojana, vaikka vohvelit menivätkin muiden suihin.